本格インド料理

我が家の近所には本格インド料理店が多い。
私の知り合いのインド人が経営するお店が3店舗、インド人と日本人が共同経営しているのが2店舗、知らないインド人が経営しているのが1店舗。どの店も車で2〜10分程度で行けるところです。インド料理が流行っているのか？こんなに密集していて大丈夫なのか？
知り合いのお店は評判が良くて繁盛しているみたいです。
ちなみにそのお店は本格インド料理店 ラズィーズです。直営店はインド人だけで経営しているので、本場の雰囲気を味わえます。「焼きたてのナン」が美味しいと評判のお店ですが、私のおすすめは素朴な味わいのあるインドパンの「ラッチャ パラタ」です。「ラッチャ パラタ」の味はインドの家庭風パン「チャパティ」に似ています。インドの家庭料理を味わいたいのなら、「ナン」よりも「ラッチャ パラタ」を食べてみてください。辛いカレーがお好きな方におすすめは、「カダイ プラウン」です。どのお店の店長も日本語が上手で、インドのことを色々と教えてくれます。インド旅行に行く前に情報収集することも出来るお店です。（ランチタイムは忙しいのでなかなか話せませんが…）
ああ、また食べたくなってしまった。
オーナーもインドから戻ってきているそうだから、明日、市ヶ尾店に晩飯を食べに行く予定です。もちろん、食べるのは「ラッチャ パラタ」と「カダイ プラウン」です。