2006年01月13日

ぎんなん(銀杏)

 小学1年生の頃に、銀杏を食べ過ぎて鼻血を出した事があります。 食べ物の食べ過ぎで鼻血を出したのは、後にも先にも、この時だけです。 それから数年の間、私は銀杏を食べることができなくなりました。 しかし、高校の修学旅行で茶碗蒸に入っていた銀杏をそれと知らずに口に入れたことで、再び食べれるようになりました。
 銀杏は食べ過ぎは厳禁の食べ物です。 食べ過ぎると嘔吐や呼吸困難を起こすことがあります。 特に5歳未満の小児には食べさてはいけないそうです。 銀杏を一度に食べる量は、子供なら5粒程まで、大人は10粒程度までが良いそうです。 子供はもっと少ない方が良いかもしれません。 銀杏の食べ過ぎによる食中毒(銀杏食中毒)は、小児(5歳未満)に多く、報告されている全患者の70%以上が10歳未満の子供であることを考えれば、銀杏は大人の食べ物とした方が良いのではないでしょうか。 私が食べ過ぎて鼻血を出したときは、10粒以上は食べてしまったと思います。 かなり気分が悪くなったのを覚えています。
 食べ過ぎ厳禁の銀杏ですが、頻尿改善、夜尿症改善、喘息、痰の除去等に効果があるそうです。
 私は茶碗蒸と焼き鳥屋の銀杏串焼きぐらいしか、銀杏を食べていませんね。 たまに食べるから、ちょっとしか食べちゃいけないから、銀杏は美味しいのです。
 銀杏(ぎんなん)はイチョウの実の種です。 私達は、種子の中の仁(胚及び胚乳)を銀杏として食しているのです。 イチョウの木には、雄と雌があります。 もちろん、銀杏の実をつけるのは雌の木です。 銀杏の実には、独特の臭いがあります。 はっきり言って臭いのです。 街路樹として植えられていることも多いイチョウですが、この独特の臭いの為に、雄の木しか植えられていない場合もあるそうです。
タグ:銀杏
【珍味の最新記事】
posted by 伐折羅 at 08:45| Comment(3) | TrackBack(1) | 珍味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 銀杏は食べ過ぎちゃだめですか?
 イチョウの木のにおいをかぎすぎても 
 だめですかね?

 制限があるとはまるで薬みたいですね!!
Posted by オーゴンカープ at 2006年01月18日 14:01
オーゴンカープさん コメントありがとうございます。

銀杏の食べ過ぎによる食中毒(銀杏食中毒)は子供に多いのですが、大人であっても食べ過ぎには注意が必要です。
臭いのはイチョウの木ではなく、イチョウの実です。 かなり臭いです。
イチョウの実においをかぎすぎても駄目かどうかは知りませんが、私には我慢できないにおいです。 
Posted by 伐折羅 at 2006年01月18日 22:25
こんにちわ、初めましてw
ちょくちょく覗かせてもらってますw
いつも楽しい情報をよませていただいているお礼、では
ないんですが・・・今日は初投稿でこんなものをお勧め
させてくださいw

http://www.takumiworld.jp/item/686.html
最近同じマンションの主婦仲間でまとめて買って、ダンナ
のおつまみにしてますw
便利でいいですよ〜
Posted by mimi at 2006年01月31日 14:58
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/11639592
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック

銀杏にあっちょんぶりけ
Excerpt: 良く行く焼き鳥屋さんのマスターが「銀杏は割に合わないんだよね(笑)」なんて暴露トークをしていたな〜、なんて思い出しつつ。おばあちゃんの知恵を「〜らしいよ」なんて、こと??
Weblog: nino*話
Tracked: 2006-01-20 00:15